Planta de Tecnología dels Aliments
            
                                                   
                                                                                                                                                                           
                                                                                        
 
 

El CERPTA dispone de dos equipos de Ultra Alta Presión Homogeneización (UHPH).

- Un equipo UHPH con una capacidad nominal de trabajo de 150L/h que permite llegar a 400 MPa en dos etapas, especial para productos alimenticios.

- Un equipo UHPH con una capacidad nominal de trabajo de 10 L/h que permite llegar a 350 MPa, idóneo para realizar estudios preliminares a las producciones a gran escala.