Planta de Tecnología dels Aliments
            
                                                   
                                                                                                                                                                           
                                                                                        
 
 

El " Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments" (CERPTA) está dedicado al desarrollo de la calidad y transferencia de tecnología a empresas del ámbito alimentario.

El CERPTA está formado por el centro de estudios y de investigación Centre d'Innovació, Recerca i Transferència en Tecnologies dels Aliments (CIRTTA) y el Servicio de Planta de Tecnología de los Alimentos (SPTA) ambos de la Universitat Autònoma.

Nuestra línea fundamental de trabajo es la aplicación de nuevas tecnologías, nanotecnologías y tecnofuncionalitat para la mejora de la seguridad alimentaria, el valor nutritivo de los alimentos y el diseño y la producción de alimentos funcionales.

Nuestro compromiso es transferir esta tecnología a las empresas para hacerlas más competitivas y rentables, que produzcan y comercialicen nuevos productos, más sanos y con estabilidad mejorada.

El CERPTA cuenta con un currículum de más de 130 publicaciones internacionales, la participación en más de 200 contratos de I + D + i con empresas privadas y más de 30 proyectos competitivos de investigación.

El centro tiene una clara vocación internacional y actualmente se han creado dos nuevos centros tecnológicos, uno en Angola y el otro en Uruguay (UITA), aumentando la vinculación y transferencia con África y países sudamericanos.

Xarxa de Referència en Tecnologia dels Aliments de la Generalitat de Catalunya

Xarxa en Transferència Tecnològica de Catalunya

Parc de Recerca de la UAB

CERETOX, Centre IT

Plataforma Tecnológica Española de envase y embalaje

Plataforma Tecnológica Española Food for Life

Clúster de la Conca del Ripoll

 

Clúster de Mercabarna