Planta de Tecnología dels Aliments
            
                                                   
                                                                                                                                                                           
                                                                                        
 
 

PRENSA 2009

CERPTA: Investigación y desarrollo de productos y procesos para una alimentación más saludable.
La Vanguardia                                                   20/01/2009

Aliments sota pressió.
UABDivulga                                                        Febrer 09 

Alimentos bajo presión.
Boletín Bisc@rn-Cárnica 2000                         27/02/2009 

Adeu a la llet pasteuritzada.
UABDivulga                                                        13/05/2009

¿Qué aspectos busca mejorar la investigación alimentaria?
Vanguardia                                                         20/04/2009

Entrevista a Buenaventura Guamis
La Vanguardia                                                   15/05/2009

El campus de la alimentación y NUTEC
La Vanguardia                                            
        15/05/2009

La innovación salva la comida sana
El País (El País.com) Sociedad                         18/05/2009

La UAB estudia incrementar el valor del queso artesano iberoamericano con i+D
ADN.ES                                                               05/06/2009

La UAB estudia incrementar el valor del formatge artesà iberiamericà amb R+D
Europa press                                                      05/06/2009

La UAB estudia incrementar el valor del queso artesano iberoamericano con i+D
Terra Noticias            
                                        05/06/2009

La UAB estudia incrementar el valor del queso artesano iberoamericano con i+D
Yahoo noticias                       
                           05/06/2009

El CERPTA lidera un projecte per a la revalorització dels formatges artesans iberoamericans
Parc de Recerca UAB-Noticies     
                   05/06/2009

La UAB estudia incrementar el valor del queso artesano iberoamericano con i+D
Qué.es                                                               05/06/2009

El CERPTA visita la Xina per signar diferents acords comercials
Parc de Recerca (notícies)                               Agost

Recerca i empresa a la UAB
Revista COVB                                                    Agost

Entrevista a Buenaventura Guamis
La Vanguardia                       
                             6/08/2009

Entrevista a Buenaventura Guamis
Cinco Días                                                         31/08/2009

La UAB lanza Celipan, una empresa de pan para celíacos
Expansion Cataluña                                          29/10/2009

Pa Sense Gluten
20 Minutos Barcelona                
                       29/10/2009

Una empresa spin-off de la UAB comercializa pan sin gluten
Diari de Terrassa                                             29/10/2009

Una empresade spin-off comercialitza un pa per a celíacs
Parc de Recerca UAB-Notícies                        28/10/2009

Una empresade la UAB comercializa un nou pa sense gluten
Europa press.cat                                              28/10/2009

Una empresa sorgida de la UAB elabora pa apte per als celíacs
Cerdanyola.info                                                28/10/2009

Una empresa de la UAB comercializa un nuevo pan sin gluten
Yahoo noticias                                                 28/10/2009

Una empresa de la UAB comercializa un nuevo pan sin gluten
Qué.es                                            
                  28/10/2009

Una empresa de la UAB comercializa un nuevo pan sin gluten
ADN.ES                                                             28/10/2009

Una empresa de la UAB comercializa un nuevo pan sin gluten
Ecodiario                                          
                28/10/2009

Una spin-off de la UAB comença a comercialitzar un pà sense gluten semblant al tradicional
Global Talent                                                   28/10/2009

Elaboren un pa sense gluten d'alta qualitat, semblant al convencional
Lamalla.cat                                                       28/10/2009

Una empresa derivada de la UAB comercialitza un pa per a persones celíaques
Web Recercat                                                  Novembre

 

 
REVISTAS 2009

CER Planta de Tecnología de los alimentos: uso de tecnologías emergentes en el procesado de leche y productos lácteos.  
Alimentaria Nº400                                             Febrer 09

CER Planta de Tecnología de los alimentos y el Packaging.
Alimentaria Nº402                                             Abril 09

Optimización del pan sin gluten
Alimentaria Nº403                                             Maig

Elaboración de licuado vegetal en base a chufa
Alimentaria Nº404                         
                   Juny

Fuentes proteicas alternativas al gluten en panificación
Alimentaria Nº405                                           Julio-Agosto

El Centro Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments se prepara para el futuro
Alimentaria                                     
                 Especial Invierno 2009

El CERPTA y el CERETOX se unen en el proyecto de cooperación NUTEC:
Fase I Alimentaria                                           Especial Invierno 2009

Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia
TECA                                                               Diciembre 2009

 

PRENSA 2010

Entrevista Buenaventura Guamis
El Mundo                                                           Març 2010

La UAB participa en la creación del primer centro de investigación agroalimentaria de Angola
Ecodiario                                                          Juliol 2010

La UAB participa en la creació del primer centre de investigació agroalimentària d'Angola
Vilaweb                                                             Juliol 2010

La UAB participa en la creacio del primer centre de investigacio agroalimentaria d'Angola
Europress.cat                                                   Juliol 2010

Primer centro tecnologico de investigacion y transferencia agroalimentarias de Africa
Agrodigital.com (la web del campo)              Juliol 2010

Nace el primer centro tecnologico de investigacion y transferencia agroalimentarias de Africa
Universia                                                          Juliol 2010

La UAB y la Universidad Jose Eduardo dos Santos de Angola crean el primer centro tecnologico de investigacion y transferencia agroalimentarias de Africa
Observatorio de cooperacion
universitaria al desarrollo de
la CRUE   
                                                       Juliol 2010

Primer centre tecnologic d'investigacio i transferencia agroalimentaries d'Africa
Parc de Recerca de la UAB                             Juliol 2010

La UAB construira el primer centro de investigacion agroalimentaria de Africa
Menorca.info                                                    Juliol 2010

Primer centro tecnologico de investigacion y transferencia agroalimentarias de Africa
Freshplaza                                                       Juliol 2010

Primer centro tecnologico de investigacion y transferencia agroalimentarias de Africa
DICYT                                           
                    Juliol 2010

El primer centro tecnologico de investigacion y transferencia agroalimentarias de Africa estara en funcionamiento a finales de 2011
Eurocarne digital                                              Juliol 2010

La UAB participarà en al creació del primer centre tecnològic d’investigació agroalimentària d’Àfrica.
Ruralcat                                                            Juliol 2010

La UAB participa en la creacion del primer centro de investigacion agroalimentaria de Angola
Que                                                                  Juliol 2010

Primer centro tecnologico de investigacion y transferencia agroalimentarias de Africa
Tendencias21                              
                    Juliol 2010

Presentacion del primer centro tecnologico de investigacion agroalimentaria de Africa apoyado por España
Diario Digial Agrario                  
                      Juliol 2010

Crean el primer centro tecnologico de investigacion y transferencia agroalimentarias de Africa
Agricultura.Org             
                                  Juliol 2010

Primer centro tecnologico de investigacion y transferencia agroalimentarias de Africa
Revista IDE (Informacion del

Envase y Embalaje)                                        Juliol 2010

Universitats unides per la produccio agricola: Angola importa el 80% dels aliments
Canalsolidari.org                   
                         Juliol 2010

Nos distinguimos por nuetro carácter docente e investigador- Entrevista a Buenaventura Guamis
La Vanguardia                                        
         30/12/2010

 

REVISTAS 2010

Aplicación del tratamiento por ultra alta presión homogenización en leche de vaca y cabra para la obtención de leche de consumo y derivados lácteos.
Alimentaria                                                        Febrer 2010

"Alternativas que exiten en la reducción de los alérgenos e intolerancias en los alimentos"
Libro:"Recomendaciones en nutrición y hábitos de vida saludable desde la Oficina de Farmacia".

Transfer of ultra high pressure homogenisation technology to food and cosmetic enterprises
Projects. Science,

Technology and Innovation                               Maig 2010

Planta de tecnologia dels aliments.
Revista Instustria Alimentaria
(interempresas.net)   
                                       Abril 2010

Entrevista a Buenaventura Guamis "Es necesaria la colaboración de todos los grupos de investigación"

AIQS News

PRENSA 2011

Centre Especial de Recerca Planta de Tecnologia dels Aliments
La Vanguardia-Biotec                                      10/02/2011

Se crea la UITA para fomentar el sector agroindustrial alimentario
Crónicas                                                              11/02/2011 

"Somos pioneros en tecnologías emergentes"
La Gaceta                                                            28/02/2011 

Monográfico sobre nuevas tecnologías
La Vanguardia                                                   14/04/2011

Queremos ser la puerta de entrada del sector alimentario español en otros países

La Vanguardia   

REVISTAS 2011

Aplicación de nuevas tecnologías para la empresa alimentaria.

Actualidad SEM          
     

PRENSA 2012

YPSICON “Un aliat per a la industria alimentària”
La Vanguardia                                                   15/01/2012

Nou sistema per a conservar líquids a temperatura ambient
Parc de Recerca                                                 26/01/2012

La universidad Autónoma de Barcelona crea un nuevo sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente
Eroski Consumer                                                               24/01/2012 

La universidad Autónoma de Barcelona crea un nuevo sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente
Gran Canaria Actualidad                               25/01/2012

Nuevo sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente
Diari de Terrassa                                               25/01/2012

 La UAB crea un nuevo sistema para conservar líquidos
Europapress.es                                   23/01/2012

La UAB crea un sistema para cosnervar líquidos a temperatura ambiente más de medio año
Lavanguardia.com                                            23/01/2012

Invent de la UAB per conservar aliments sense calor ni additius
Regio 7                                                 24/01/2012



Alimentos líquidos fuera de la nevera
20 Minutos Barcelona                      24/01/2012



La UAB inventa com conservar aliments líquids a temperatura ambient
Diari de Girona                                  24/01/2012



Nuevo sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente
Tendencias21




Nuevo sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente
Sinc



La UAB crea un sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente más de medio año
Terra Noticias                                                    23/01/2012



Desarrollan un sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente más de medio año
Medicina TV                                                       23/01/2012



La UAB crea un sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente más de medio año
Gente Digital                                                      23/01/2012



Desarrollan un sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente más de medio año
LAVOZLIBRE                                      23/01/2012



Desarrollan un sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente más de medio año
Diario Siglo XXI                                23/01/2012



La UAB crea un sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente más de medio año
VilaWeb                                                               23/01/2012



La UAB crea un sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente más de medio año
Que!                                                                      23/01/2012



La UAB crea un sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente más de medio año
Expansión                                                           23/01/2012




La UAB inventa com conservar aliments líquids a temperatura ambient
Diaridegirona.cat                                             24/01/2012



La UAB idea us sistema que conserva alimentos líquidos a temperatura ambiente
ABC                                                                      23/01/2012



La UAB crea un sistema para conservar líquidos
Diario de Barcelona                                         23/01/2012


Desarrollan un sistema para conservar líquidos a temperatura ambiente más de medio año
Ecoticias                                                             23/01/2012


Idean un sistema que conserva alimentos líquidos a temperatura ambiente
Agroinformación                                               23/01/2012




Entrevista a Buenaventura Guamis
Radio Hospitalet



Un sistema de altas presiones conserva alimentos sin usar aditivos
Technology Review                                           14/02/2012




Entrevista a Buenaventura Guamis
Onda Regional de Murcia                               18/02/2012




11th European Young Cereal Scientists and Technologists Workshop

                                                                          09/11/2012