Planta de Tecnología dels Aliments
            
                                                   
                                                                                                                                                                           
                                                                                        
 
 

El CERPTA dispone de una línea para la preparación de licuados de soja, almendra, zumos, horchata y otros licuados vegetales.

Entre los equipos utilizados disponemos de una prensa de martillo, filtros verticales y horizontales, agitador cincelador excéntrico, centrífuga-higienizadora autodeslodante, depósito de doble camisa con intercambiador de frío/calor, exprimidor de naranjas y un molino coloidal.