Planta de Tecnología dels Aliments
            
                                                   
                                                                                                                                                                           
                                                                                        
 
 

Un experto panel de profesionales universitarios y profesionales en tecnología alimentaria preparan cursos específicos para apoyar la formación teórica y práctica, adaptados a los intereses y objetivos específicos de las empresas.

Algunos de los cursos realizados son:

  1. Curso teórico y práctico de ciencia y tecnología de helados para la empresa Eurofragance.
  2. Curso teórico y práctico de ciencia y tecnología de helados para la empresa Danone.
  3. Curso de análisis físico-químicos de alimentos y aguas por técnicos de I + D de producto de DAMM.

Anualmente también se organiza el Workshop sobre Métodos rápidos y automatización en microbiología alimentaria.

Los objetivos del workshop son ampliar y difundir los conocimientos teóricos y prácticos sobre métodos innovadores para detectar, contar, aislar y caracterizar rápidamente los microorganismos, y sus metabolitos habituales en los alimentos y el agua. Está destinado a directores y técnicos de laboratorio, consultorías e industrias agroalimentarias, y de otros sectores (clínico, farmacéutico, cosmético, químico, medioambiental, etc.), inspectores veterinarios y demás personal de la administración, profesionales de empresas de microbiología, estudiantes de grado y postgrado, personal técnico y profesores universitarios, personal de otros centros de investigación, etc.

Igualmente, parte de los investigadores adscritos al CERPTA participan en la docencia dentro de los grados de Veterinaria y Tecnología de los Alimentos, así como dentro programas de tercer ciclo (Máster oficial en Investigación en Ciencia Animal y de los Alimentos y Máster Oficial Interuniversitario de Seguridad Alimentaria) y otros que lo soliciten dentro de la UAB.

El Plan de Doctorados Industriales es una estrategis del Govierno de la Generalitat de Cataluña, en colaboración con las universidades públicas y privadas, que tiene por objetivos contribuir a la competitividad e internacionalización del tejido industrial catalan, retener talento y situar los estudiantes de doctorado en condiciones de desarrollar proyectos de R+D+I en una empresa

http://www.uab.es/servlet/Satellite/serveis-a-empreses/doctorats-industr...

http://www20.gencat.cat/portal/site/ur/menuitem.56242bafb90cb01d19447c57...