Planta de Tecnología dels Aliments
            
                                                   
                                                                                                                                                                           
                                                                                        
 
 

El CERPTA disposa de dos equips d’Ultra Alta Pressió Homogeneïtzació (UHPH).

- Un equip UHPH amb una capacitat nominal de treball de 150L/h que permet arribar a 400 MPa en dos etapes, especial per productes alimentaris.

- Un equip UHPH amb una capacitat nominal de treball de 10 L/h que permet arribar a 350 MPa, idoni per realitzar estudis preliminars a les produccions a gran escala.