Planta de Tecnología dels Aliments
            
                                                   
                                                                                                                                                                           
                                                                                        
 
 

El CERPTA disposa d’una línia per la preparació de liquats de soja, ametlla, sucs, orxata i altres liquats vegetals.

Entre els equips utilitzats disposem d’una premsa de martell, filtres verticals i horitzontals, agitador cisellador excèntric, centrífuga-higienitzadora autodesllosant, dipòsit de doble camisa amb intercanviador de calor/fred, exprimidor de taronges i un molí col·loïdal.